三月｜和煦春风，吹送花样女神节！

2023春季

波士顿餐厅周

 — Dine Out Boston 2023 — 

    春风簌簌，暖阳温柔在丛林里、田野间，三月，正是踏春出游赏美食的好时节！

    『素描湘』将于3月12日至25日参加2023年春季波士顿(Dine Out Boston 2023)。今年，『素描湘』将为每一位顾客提供各四道精选美食套餐，午餐或晚餐都行！您可以选择在店内用餐或外卖订购。

    宅男宅女们，赶快行动起来吧！户外野餐，家中尝鲜，或去餐厅全方位享受服务，一起与『素描湘』共度早春三月的美好夜晚！

🌸官方网址 🌸

https://www.meetboston.com/dine-out-boston/

    春风拂面，万物复苏。常言道：一年之计在于春，春是充满希望的季节，『素描湘』全新春季特调鸡尾酒全新上线！带你感受春意盎然，绿意萌发的清新味道！

• Mum's the Word 花浓无语

苏格兰威士忌｜柠檬｜菊花蜜糖浆｜蛋清

苏格兰威士忌融合柠檬的清香，花香糖浆弱化了威士忌的泠冽，柔和的起泡蛋清为整体增加了份纯美和惊喜，岂不妙哉？

• Matcha Colada 春绿椰茶

抹茶｜椰子奶油｜姜汁｜菠萝汁｜橙汁

Colada能尝出来自春天的味道，这种春天的味觉体验来自于抹茶与椰汁的融合，加上菠萝与橙子的水果清香，从色香味来说，都是满满的春天的味道！

• Cold Brew Martini 冷萃马天尼

伏特加｜黑朗姆酒｜咖啡白兰地｜糯米糖浆

• Aeronaut Dr Nandu IPA 

 【宇航员】 Nandu 博士IPA

波士顿的精酿酒厂Aeronaut推出的Dr Nandu帝国IPA，在传统IPA的基础上使用了比利时棕糖和略深色麦芽（慕尼黑/维也纳麦芽），带给啤酒独特的蜂蜜/太妃糖/深色果脯香味。

• Lamplighter Rabbit Rabbit IPA

 【灯塔】兔兔IPA 

来自波士顿的本土精酿Lamplighter带来他富有标志性的兔兔IPA，将醇香麦芽与蜂蜜融合,酿出一款酒精度恰到好处的醉人佳酿,只消一口将人带到甜蜜花海的醉人芬芳～

• Young Master Jade Scorpion Green Peppercorn Pilsner【少爷】玉露麻椒啤

少爷啤酒创始人Rohit，曾任职于投资银行，出于对啤酒的热爱辞去原本高薪的工作，在香港创办属于自己的精酿啤酒品牌，一经推出就摘下首届香港自酿啤酒节的桂冠！你值得一试的“少爷啤酒”。

• Tsing Tao Lager 青岛啤酒

健康绿色生活

 — St. Patrick’s Day — 

    如今春食野菜变成了一场迎接春天、追忆儿时的仪式。新鲜蔬菜的赏味期限短暂，难得的鲜美让人更为珍惜，不同地域都有各自爱吃的绿色蔬菜，儿时清爽的记忆随味蕾一起唤醒！

• Garlic Flavored Okra

   凉拌蒜香秋葵

如果选择一道美味餐前小菜，秋葵绝对是最佳选择！凉拌秋葵，清脆可口，营养水分不流失，整道美食吃起来蒜香浓郁，绝对会让你吃一次就念念不忘！别忘了搭配我们的青岛啤酒，清爽开胃，解去一天的辛劳与忧愁～

• Green Pepper Mixed with Century Egg 擂辣椒皮蛋

擂辣椒皮蛋看似简单，但制作十分讲究！慢火将辣椒表皮烤制微焦、冒香气，皮蛋微妙的口感与辣椒通过调味碰撞出让人欲罢不能的风味。听着重口，吃着轻松，一口下去打开美味的新世界！

• Spicy Crunchy Cucumber

  嫩脆黃瓜片

• String Bean with Eggplant

   四季豆炝炒茄子

吃素也有讲究，重在新鲜，贵在品质，精选当季新鲜四季豆，大火爆炒锁住水分，口感鲜嫩可口，初春没胃口？快来尝尝这道下饭神器「四季豆炝炒茄子」吧！

• Stir-Fried Shanghai Greens

  炝炒上海青

      为了庆祝国际妇女节，『素描湘』向创始人陈素描女士及美丽友好的女员工们表达最崇高的敬意！『素描湘』的点滴成功要归功于我们拥有一个伟大的团队，团队中的每一位女性具有高尚的职业情操及善良的心，她们真诚的服务让每一位顾客享受美食的同时感受到贴心的温暖。我们因你们的存在而美好！

5件小事带你快速了解创始人的别样人生

• 动物保护爱好者

陈素描女士是一位忠实的动物爱好者。陈女士曾以餐厅的名义向波士顿动物救援合作组织(BARC)捐款，以支持和保护人类最好的动物朋友们。

• 从事药物研究

因她本人对中华美食和饮食文化的热爱和自豪情感。这份热情与执着引领将湖南菜带到波士顿，秉承食补养生之道。

• 执子之手 与子偕老

陈素描女士与丈夫朱少纯先生相识于学生时期，因共同的医学爱好让他们相识、相知。两人几十年如一日的相濡以沫，两人的儿子Mo与Leo是他们最暖心骄傲。

畅谈女性力量

 — Let's Talk Womxn: Parity. 

Power. Positive Collaboration — 

    当今各行各业都有成就非凡的女性榜样独立自由地做自己，闪闪发光，永不止步。今年的Let 's Talk Womxn活动邀请波士顿约15位来自在各行各业表现卓越女性企业家畅谈当下女性力量。

    如果你也想知道当下女性如何走出困境，活出自我，别忘了3月1日来参加Let's Talk Womxn圆桌会谈，释放你的女性力量！