六月｜庆端午铭父恩，夏夜盛宴请查收！
WELCOME, JUNE !
六月，抚摸着初夏的果实
你见了枇杷，尝鲜杨梅
甜腻解暑的西瓜，冰镇美味
六月，让樱桃的红衬得娇媚
六月，给刚结穗的麦托得娇羞
⛱️
温情六月
『素描湘』解暑开胃菜与甄选酒品
！！！全新上线！！！
让我们一起畅嗨夏日 带来欢愉无限
01
端午•安康
Dragon Boat Festival 2023
Dragon Boat Festival
每年的农历五月初五是中国的传统节日——端午节，今年6月22日（星期四）我们将共同迎来2023年的欢乐端午。在中国将有为期3天的小长假，从6月22日（周四）持续到6月24日（周六）。
自1979年以来，麻州剑桥市（Cambridge）就有庆祝端午节的传统。经过多年的沉淀，麻州的端午节渐渐演变成为人们在查尔斯河畔开展一年一度体育及文化盛事的节日。
今年的6月22日（星期四）我们将再次迎来这场欢庆盛宴。自2016年以来，『素描湘』每年并称热情一直支持这项一年一度的活动，并赞助了多支船队，并呈以最美味的传统中华美食共襄盛举。
02
传统•美食
Celebrating Food Traditions at Sumiao
端午节有饮雄黄酒，鉴品美食的传统，其中粽子、咸鸭蛋、黄瓜、黄鱼等等作为传统的端午节食品，更是节日必备。今年端午来『素描湘』，带你品尝最鲜爽的节日美食！
✥ 咸蛋黄焗虾仁
Duck Yolk Breaded Crispy Shrimp
咸香与虾仁的甜香的完美碰撞，大粒虾仁包裹浓香蛋黄，外皮酥脆，内部虾仁爽滑Q弹，唇齿留香，老人小孩儿全都爱！美味停不下来，拯救味蕾的王者～
✥ 金汤酸菜鱼片
Yellow River Fish
爽脆的酸菜于香浓汤底，开胃又解腻，鱼肉滑嫩低脂，夏日低脂、抗糖、开胃的理想选择，一碗下去更是夏季养生除湿好选择！
✥ 嫩脆黄瓜片
Spicy Crunchy Cucumber
黄瓜算是低卡健康、饱腹感强的最佳代言人！炎热夏日，来『素描湘』感受这份清新健康，来份爽脆黄瓜又脆又嫩，爽口开胃！
✥ 德园肉包
Steamed Pork Bao
肥瘦搭配，加上肉皮冻、骨头汤做馅，汤汁被面皮全部吸收，掰开不流油，咬下去满口生香，二两皮，一两肉，一个包子管饱！趁热吃口包子，心满意足后一天干活都有力气。
✥ 紫薯芋泥包
Purple Yam Bao
松软的面包裹着清甜绵密的紫薯芋泥，再加上奶香味十足的拉丝麻薯，口感上层次分明。无油无糖的配方做出的面包口感也一样柔软，且更能突显出芋泥和麦芽本身的香气～
03
感恩•父亲节
Happy Father’s Day!
Happy Father’s Day!
无论是来『素描湘』到店堂食还是外卖，我们强烈推荐您在父亲节这一天与全家团聚，尝试一下我们推荐菜单上的厨师精选菜！
✥ 山药黑椒牛柳
Steak Tip with Crunchy Yam
山药具有健脾益胃、补肾、滑润滋润、生精、降血糖，搭配牛肉生津补血，养胃健脾，父亲节全家聚餐必不可少！
✥ 春到鱼羊鲜
Lamb‘N Fresh Calamari
羊肉具有温补的功效，红焖羊肉酱香浓郁、口感软嫩、味道鲜美！一道红焖羊肉煲营养丰富，夏日身体消耗较大，切莫错过食补好时机！
04
六月•新品酒
oJune Drink Specials
•Peach Bourbon Smash 桃花碎果香
• Singapore Sling 新加坡丝琳
• YoYo Dragon 悠悠火龙
六月新酒菜单同样新增Notch Brewing比尔森无酒精啤酒。口感清爽、回味浓郁，夏日饮用舒爽适口，清新怡人。
05
外送•清凉鸡尾酒•果汁调饮
Mocktails and Cocktails To Go!
Mocktails and Cocktails To Go!
好消息！好消息！从6月1日开始，无论你是到店堂食，还是线上外卖，均可以下单我们的鸡尾酒（酒精版与无酒精版均可！），让你尽情欢乐，畅享不受限！
⬇️线上订购链接 ⬇️
• Coco Machatte 抹茶豆奶
椰汁｜抹茶｜豆奶
• Lychee Blossom 荔枝花
荔枝果肉｜石榴汁｜芙蓉花｜苏打水
• Mango Sticky Rice 芒果米茶
芒果｜椰汁｜普洱糯米茶｜苏打水
• Perpetual Motion 永动机
白酒风味｜接骨木花利口酒｜血橙｜薄荷
• Sticky Rice Old Fashioned 米茶老酒
椰子朗姆酒｜波旁酒｜普洱糯米茶
安古斯图拉苦酒
• Sumiao Mai Tai 素描迈泰
白朗姆酒｜橙柑｜杏仁｜菠萝｜青柠
06
浪漫•露台
Our Patio is Open!
友情提醒，『素描湘』露台开放时间为午餐和晚餐段！开放式露台尽情吹风，没有空调也很舒服，看得到很远的地方，一个人发呆也不会尴尬，享精品佳肴，品佳酿好酒，为您呈现全新多元化充满生活态度的餐厅！
07
调整•营业时间
We Will Be Closed On Mondays
We Will Be Closed On Mondays
自6月1日起
我们的营业时间调整为
每周二至周日
上午11:30至晚10:00
周一全店休息，请您谅解。
08
亚美社团•年度盛会
AACA Gala 2023
『素描湘』今年非常荣幸能够成为“AACA GALA 2023：让世界团结起来”主题活动赞助商。本次活动将于6月23日（星期五）在波士顿市中心马萨诸塞大学俱乐部举行，欢迎您的到来～
09
畅嗨•音乐
Live Music at Sumiao
每周三、周四 晚6点-晚9点
每周三周四6点到9点素描湘都有现场乐队，我们的patio更是与好友畅聊谈天的绝佳位置，春暖花开，一起来吹吹晚风，听听小曲，觥筹交错，快意人生！
✥ 特别演出嘉宾 ✥
Penni Layne
▲ 特邀表演艺术家：Penni Layne
Penni Layne 是一位拥有天籁嗓音的R&B与Soul&Jazz歌手，极具天赋的词曲作家、编曲人、制作人和诗人。Penni毕业于伯克利学院，她带着甜美、浪漫的歌声在6月14日，等你聆听！
· 文案/排版：Chen又Chen ·
· 图片：Chen又Chen/图片来自素描湘 ·
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