快乐2024｜新年“豪”享美食，吃出顺心如意，喝出梦里家乡

SuperAce 素描湘SUMIAO HUNAN KITCHEN

FOOD

新年“豪”享受

—ENJOY THE TIME—

享美食盛宴

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XIANG MEI SHI

一月美食开门红

✥ 踏雪双白脆鱼片

Snow White Double Crispy Fish

选取鱼身肉质最细嫩柔韧的里脊肉切片，高温汆烫，鱼肉鲜甜，嫩脆弹牙，阖家团圆老少皆宜！

✥ 热闹回乡羊肉粒

Sizzling Plate Fennel Flavored

Lamb Cubes

新年聚餐饭餐桌上一定要有道温补的羊肉，冬补羊肉酱香浓郁、口感软嫩、味道鲜美！营养丰富，切莫错过温补好时机！

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XIANG MEI JIU

一月美酒醉新年

✥ 冬日红莓贝利尼

Winter Raspberry Bellini

普罗赛克红酒｜接骨木花｜覆盆子泥｜血橙

✥ 姜味清酒

Ginger Saketini

杜松子酒｜清酒｜姜｜青柠｜罗勒叶

✥ 夜游神

A Night Stroll

黑麦｜康巴丽｜甜苦艾酒｜海盐

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QING JIU

清酒美味沁心甜

✥ Uji Green Tea Sake（左）

采用独特的冷冲泡技术制作，带出绿茶的清香，与梅子清香则是天作之合。

✥ “Silent Samurai” Shizuku（中）

淡淡米香、幽幽果香、淡淡花香的最佳组合。

✥ “Demon Slayer” Wakatake（右）

独特的果香纯酿清酒，会有类似喝干邑葡萄酒的感觉。

▲ 我们推荐你也去尝尝两款清酒品酣，果味系列和纯酿系列，帮助你取样了解各种清酒品种。

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JI WEI JIU

精品特调鸡尾酒

▲ 以上为无酒精鸡尾酒系列

✥ 荔枝花

Lychee Blossom

石榴｜芙蓉｜荔枝｜酸橙｜苏打水

✥ 湖南蛮茶

Hunan Mule

柑橘｜伯爵红茶｜酸橙｜姜汁啤酒

✥ 芒果米茶

Mango Sticky Rice

芒果｜椰子水｜普洱茶｜苏打水

✥ 抹茶椰奶

Coco Matchatte

豆浆｜椰子奶油｜抹茶

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RE LA

国际热辣食物日

2024开年请点燃你的味蕾！为了庆祝1月16日的国际辛辣食物日(International Hot & Spicy Food Day)，我们将把辛辣带到你的餐桌上，奉上一系列热辣美味的菜肴，为你得新的一年“红红火火”好彩头。

✥ 剁椒蒸鱼片

Lava Fish

鱼肉富含大量不饱和脂肪酸具有抗动脉粥样硬化的作用，低脂Q弹的鱼肉配上鲜辣的剁椒，碰撞出咸香鲜甜，质嫩韧弹不柴，满满的营养与健康，2024一定好运连连～。

✥ 家乡小炒牛肉

Beef on Fire

牛肉滑嫩，不老不烂，蔬菜爽脆，整道菜开胃又下饭，没什么胃口的一定要尝尝，滋补健康又下饭！

✥ 进击的湘辣鸡

Spicy Popcorn Chicken

新年下饭No.1，又香又辣，美味又营养！经过秘制的酱料调味的鸡肉，咸香适口，伴随着辣椒的喷香与爽辣入口，好吃停不下啦，湘味十足。新年想要红红火火，就吃进击的湘辣鸡！

✥ 干锅香辣花菜

Spicy Cauliflower

将花菜炒至香脆，外焦里嫩散发诱人香气，融合辣椒爆爽风味，好吃的根本停不下来，新年聚餐的下酒神器！

✥ 铁板香辣牛舌

Hot Kiss

高温热油下，大厨娴熟的翻炒、颠勺，火爆牛舌迸发出浓浓的麻辣香气，一上桌便吸引了所有人的视线，牛舌和辣椒的巧妙碰撞，两种不一样的脆在唇齿间跳跃。

✥ 擂辣椒皮蛋

Century Egg with Green Pepper

擂辣椒皮蛋看似简单，但制作十分讲究！慢火将辣椒表皮烤制微焦、冒香气，皮蛋微妙的口感与辣椒通过调味碰撞出让人欲罢不能的风味。听着重口，吃着轻松，一口下去打开美味的新世界！

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GIFT CARDS

一月倾情回馈

凡于2023.11.14起至2024.2.14期间，凡购买$100及以上金额的礼品卡均可享受9折优惠啦！使用代码GCSHK10即可享受超值折扣！与家人和朋友一起来『素描湘』共同欢度每一个节日吧!

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LIVE MUSIC

“乐”享新年

每周三、周四晚6点-晚9点

每周三周四6点到9点素描湘都有现场乐队，我们的patio更是与好友畅聊谈天的绝佳位置，春暖花开，一起来吹吹晚风，听听小曲，觥筹交错，快意人生！

✥ 特别演出嘉宾 ✥

The Mike Fritz Trio

▲ 特邀表演艺术家：The Mike Fritz Trio

The Mike Fritz Trio爵士乐组合的由来为向“伟大的美国歌曲集“致敬而设立，将美国流行歌曲与经典爵士乐碰撞出新的火花。该乐队组合由Mike Fritz（迈克·弗里茨）担任钢琴和主唱，Paul Lawrence（保罗·劳伦斯）担任贝斯手，Michael Leavey（迈克尔·利维）担任吉他手。乐队组合目前常驻MetroWest的场馆演出，作为伯克利音乐学院的优秀毕业生，我们非常荣幸邀请他们在1月3日为每位贵宾带来视听享受。

END

素描礼品卡