六月｜夏天拉开帷幕

六月就这么无声无息的来了。从端午节(6月3日)，到父亲节(6月19日)，其中还夹着几个期待的吃货节。六月要迎来的不仅仅是仲夏，还有素描湘的夏季新菜单！！连小编我也期待的搓了搓小手～

始于1979年，在查尔斯河上举行龙舟赛庆祝端午节一直是剑桥市的地方传统。当地的人们把古老的中国传统节日变成了一项体育， 美食和文化艺术活动，而且就在美丽的查尔斯河上， 多么激动人心啊！在疫情停办两年后， 今年6月12日， 端午节庆祝活动又回来了！

素描湘多年来一直坚持赞助这项一年一度的文化传统活动，历年都资助1-2支龙舟划艇队。今年我们有幸赞助武汉龙舟划艇队，支持来自素描的第二故乡-武汉的大学校友和学生队友们， 也期待你们的加油和参与！

素描湘坚持传承中华传统和传播多元文化。每年端午节我们都特别供应纯手工粽子和包子，今年新添了咸鸭蛋，与来宾朋友分享这一多元文化的节日精神。数千年来，人们都用这些美食来庆祝端午龙舟节，看看有没有你喜欢的吧～

春生、夏长、秋收、冬藏，夏季是许多农作物旺盛生长的最好季节，充足的光照和适宜的温度以及充沛的雨水给植物提供了所需的条件。

粽子和咸鸭蛋仅在6月2日至6月4日期间开始发售哟～ 外卖，自取或堂食的客人都可以购买哟～数量有限，先到先得哟～开始倒数日期，蹲一顿端午传统特色餐吧～

对了，不要忘记6月19日也是一年一度的节日哦，对啦～就是父亲节！带老爸去哪庆祝比较好呢？点一顿外卖去野餐还是打扮打扮下馆子？嘿嘿～ 期待下一篇推文，麦基小经理给你出几个好点子，怎么样？

夏

季

菜

单

想必这个月最兴奋，最新鲜的话题必然是素描湘将于5月30日推出的夏季新菜单！没错了，给你透露一下，我们的新菜式健康指数让你惊呼“Impossible”！

美食日历

& 张大厨力荐

6月3日 

国际鸡蛋日

擂辣椒皮蛋

被外形耽误了的神仙美食——辣椒擂皮蛋，样子虽丑，味在其中，保证吃一次就会爱上这个味道。

毛豆虾仁玉子豆腐

酸甜嫩滑，营养丰富，孩子的最爱，老人的吃也毫无压力的下饭菜。

剁椒肉末蒸水蛋

鸡蛋羹作为记忆中儿时最常吃的一种食物，陪伴着无数人长大。

6月10日 

草本香料日

香菜拌卤牛肉 

色泽红润肉香四溢 软烂入味 尝遍天下美味 唯有此处最香～

五香孜然烤排骨 

外表焦香可口，里面鲜嫩多汁，好吃得根本不舍得吃！

黄飞鸿牛腩 

口感劲道，肉质鲜美，搭配黄飞鸿干辣椒，一口一个嘎嘣脆～

水

推

新

蓝色夏威夷

伏特加，椰汁，蓝色柑香酒 菠萝，青柠

蓝色夏威夷鸡尾酒洋溢着热带风情，让人不禁联想到长夏之岛，夏威夷的蔚蓝大海。蓝色柑橘酒代表蓝色的海洋，塞满酒杯的碎冰象征着泛起的浪花，而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。在波士顿想感受一下海风？点这款酒错不了。

新加坡司令 

杜松子酒，菠萝，青柠，石榴汁，橙库拉索，本笃

sling是一款传统的混合饮料，在美国一直有流行，但是将sling变成鸡尾酒的还是出自一位来自海南岛的小伙子严崇文，当时他正式新加坡莱佛士酒店的酒保。

神奇般的故事都是从一位美丽的姑娘开始的，一天这位美丽的姑娘来到吧台前说自己喝腻了金汤力，想喝点酸酸甜甜又不腻的鸡尾酒，于是小严灵机一动偷偷改良了一下金汤力，摇身一变桌前就是一杯口味酸甜粉饰着玫红色的升级版金汤力～ 颜值，check，口感，check！

慢慢这款饮品不断被安利出去，甚至很多客人都会慕名而来，就为了喝一口新加坡司令。是不是感觉这款酒一下子充满了传奇色彩，对啊～ 谁不喜欢一杯有故事的鸡尾酒呢？来吧台前喝一杯吧，和新加坡司令来一场邂逅～