十月｜金秋万圣欢乐颂
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悄然间，九月的落叶还在意犹未尽，这些飞速前行的秋日时光，只有在早上出门没有防备地打了个寒战的时候提醒你，波士顿，已经正式步入深秋！
深秋时节，真的需要暖心又暖身的食物，才能让生活丰盈起来！十月美食节丰富多彩，素描湘主厨为您精选秋季美食推荐佳肴，搭配万圣节主题美酒，更有周三周四晚现场乐队的倾情演奏，一定让您的深秋温暖，浪漫而愉快！美食美酒伴你好心情，美好时光尽在素描湘！
DELICIOUS
HALLOWEEN
▲ 素描湘店内万圣节南瓜装饰
万圣节又叫诸圣节，在每年的11月1日，是西方的传统节日。而中华文化中虽没有“万圣节”，但中国人也会在农历七月十四庆祝自己的「鬼」节，又称中元节 Hungry Ghost Festival (别名盂兰盆节 Yulan Festival) 。
▲ 素描湘店内万圣节主题氛围装饰
马上 一年一度的万圣节狂欢要来啦！在这一天，故去的祖先或亲人的亡魂会重返人间。无论东、西方，对祖先的追思与敬仰是共通的，人们都相信唯有美食与美酒才能安抚亡灵，因此也衍生出了独特的节日习俗。
素描湘早已为迎接这场盛大狂欢做足准备，店内南瓜灯、骷髅、蜘蛛、吸血鬼等万圣节氛围装饰齐现身，更精心挑选节日美食共庆狂欢。
赶快来素描湘打卡，成为你朋友圈最早带动万圣节气氛的第一人吧！
▲ 南瓜派马提尼 (左)、毒药苹果 (右)
• PUMPKIN PIE MARTINI 南瓜派马提尼
南瓜伏特加，枫糖酒
肉桂，柠檬汁
说到秋季的时令美味具有南瓜元素的鸡尾酒，那不得不提的就是我们的南瓜派马提尼了。以南瓜伏特加和枫糖酒调和增添特定的风味，柠檬汁弱化了入伏特加的泠冽，特别点缀肉桂粉于杯沿，香浓的肉桂棒在酒中有一种仿佛正在品尝南瓜派的感觉！
• POISONED APPLE FIZZ 毒药苹果
琴酒，苹果酒
苹果糖浆，苹果汁，蛋清，苏打水
令人惊恐的酒名，但却能够为凉意的深秋夜晚带来暖烘烘的御寒微醺感的人气之王。将琴酒与苹果酒相调和，释放苹果淡淡的清甜，清爽的口感让你体会气泡在口中消逝的清凉，它绝对是一款适合小酌几杯，而不想过于醉酒的人，尤其适合喜欢甜酒的女士在酷酷冷冷的万圣夜品尝～
▲ 香辣榨菜藕丁 (左)、秋葵炝炒素肉丸 (右)
2022.10.1 世界素食日
• 香辣榨菜藕丁
秋季营养菜单中下饭菜第一位——香辣榨菜藕丁！选用当日鲜脆莲藕，大火爆炒，既保留藕的营养，又炒出本身的鲜甜，香辣爽脆，开胃神器！
• 秋葵炝炒素肉丸
当日新鲜秋葵，搭配用植物蛋白做成的健康素肉丸，诱人清新，味道可口，老少皆宜。素描湘是波士顿唯一一家中餐馆首创用IMPOSSIBLE®素肉，以湘菜方式烹调成品，满足顾客的素食需求，进店里的素食者千万不要错过～
2022.10.6 全国面食节
• 张厨素炒粉
中国江西素有鱼米之乡之称，江西米粉更是老百姓的日常钟情的美食。精选品质米粉炒至八成熟，加入葱姜蒜、辣椒等调味，米粉飘香，勾人食欲，再配上我们的秋季精选酒品，真是绝了！
为在外打拼的你，回味家乡的味道～
▲ 剁椒肉末蒸水蛋 (左)、擂辣椒皮蛋 (右)
2022.10.11 世界鸡蛋日
• 剁椒肉末蒸水蛋
新鲜猪肉炒至香嫩多汁，淋至Q爽滑嫩的蒸蛋，配制独家调制豉汁，配饭、配酒美味加分，蒸蛋口感嫩滑、口味鲜香、营养丰富、老人小孩儿最爱，家庭聚餐必点菜！
• 擂辣椒皮蛋
擂辣椒皮蛋看似简单，但制作十分讲究！慢火将辣椒表皮烤制微焦、冒香气，皮蛋微妙的口感与辣椒通过调味碰撞出让人欲罢不能的风味。听着重口，吃着轻松，一口下去打开美味的新世界！
▲ 可可粉榛子巧克力松露 (左)、甜豆花 (右)
2022.10.14 全国甜品节
• 可可粉榛子巧克力松露
深秋冷风来袭，但要让生活每一天充满甜蜜，饭后来份可可粉榛子巧克力松露吧！精选上品榛子，搭配可可粉、巧克力酱，带来加倍的浓香，入口爽滑细腻，满足你对美味的一切幻想～
• 甜豆花
正宗传统经典甜豆花，吃起来超级嫩超级滑，细腻Q弹，让舌尖掀起阵阵狂欢。营养健康，美容佳品，经典东方味，正对中国胃！
▲ 木耳山药溜鸡片 (左)、十里香铁板牛 (右)
• 木耳山药溜鸡片
主厨五星推荐：木耳有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。山药有止咳、平补脾胃的药食两用之品，二者搭配滑嫩鸡肉是秋季养生之佳品！
• 十里香铁板牛
主厨五星推荐：秋季进补牛肉好处多！牛肉中富含维生素B6，有助增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，起到预防感冒的作用。十里香铁板牛，牛肉肉质滑嫩，嚼劲十足，香辣下饭，秋季生津滋补好选择！
▲ 素描湘｜10月乐队演出列表
每周三、周四 晚6:00-晚9:00
每周三周四6点到9点素描湘都有现场乐队，无需买票，在美食与美酒间就能现场享受多文化背景的地方知名音乐家的现场演奏和表演！
● 特邀演奏嘉宾 ●
Larry Kukers
▲ 特邀表演艺术家｜Larry Kukers
Larry Kukers 波士顿本土知名爵士乐演奏家，曾与Bo Diddly, Ronnie Spector和Freddy Cannon等R&B与爵士乐届的传奇人物合作。
Larry Kukers Trio乐队在Larry的带领下，在传统的乐器的基础上以富有生命和创意的方式重新诠释跳动的音符。Larry Kukers Trio是由Mitch Livstone吉他手及爵士鼓手组成的目前波士顿最具影响力的爵士乐队。
由于季节性气候原因，我们的patio 从十月一日起正式关闭，不再接受订位和做为用餐场地，为您带来的不便，深感抱歉，明年夏天再在我们漂亮凉爽的院子里相聚！
· 文案/排版：Chen又Chen ·
· 图片：Chen又Chen/图片来自素描湘 ·
END
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